Fazer um bolinho de arroz recheado para um lanche delicioso e nutritivo é muito fácil! Esta receita caseira não só promove a saúde, mas também reduz o desperdício de alimentos.

Para preparar esses bolinhos, o primeiro passo é criar uma massa com as sobras de arroz que você tiver. A partir daí, você pode utilizar quaisquer ingredientes disponíveis para preenchê-los.

Cenoura ralada, milho verde e queijo foram usados ​​nesta receita, mas fique à vontade para realçar o sabor salgado com qualquer ingrediente de sua escolha. Lembre-se de adicionar também um pouco de queijo derretido para enriquecer a textura e o sabor.

Ingredientes para o Bolinho de arroz recheado

Massa

• ½  xícara de arroz branco cozido
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo

Recheio

• ½  xícara de chá de queijo prato
• 2 ovos
• ½  xícara de chá de cenoura ralada
• ½  xícara de chá de milho-verde
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Massa

• Misture todo o arroz com o ovo e o parmesão ralado.
• Adicione 1 pitada de sal e misture bem, amassando o arroz.
• Unte as forminhas com 1 fio de azeite e modele a massa em cada uma delas pressionando bem.
• Leve ao forno por 10 minutos a 170°C para formar uma crostinha.
• Retire do forno e reserve.

Recheio

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do recheio nesta ordem: ovo, cenoura ralada, milho-verde, queijo ralado, queijo parmesão ralado, creme de leite e mais 1 ovo.
2. Coloque também 1 pitada de sal e mexa bem.
3. Recheie as massas de crosta de arroz reservadas.
4. Leve ao forno novamente a 170°C por mais 15 minutos.
5. Seus bolinhos de arroz recheados estão prontos para servir.

• Arroz Marroquino com Lascas de Amêndoas
• Peito de Frango Recheado com Legumes no Forno
• Receita de Galinhada: Delicioso Preparado com uma Panela
• Receita de Pão Caseiro Enrolado com recheio de queijo e presunto
• Bolinho de Chuva da Vovó uma Receita Deliciosa