A Repolho refogado com Pimentos e Milho é um ótimo acompanhamento para um almoço ou jantar em família. Esta receita de repolho refogado é um prato nutritivo e saboroso, colorido, agradável aos olhos e de dar água na boca.

Como fazer repolho refogado com pimentão e milho

Para fazer este refogado de repolho com pimentão e milho, precisamos de ingredientes que você deve ter em casa, como repolho, tomate, pimentão vermelho, alho, milho-verde, ervilha, azeite, salsinha, pimenta-do-reino e sal.

É fácil de fazer: primeiro, limpamos o repolho, o tomate e o pimentão e cortamos em tiras. Refogamos os alhos no azeite, refogamos a couve e os pimentos, juntamos milho-verde, ervilhas e tomates, e temperamos com salsa, pimenta-preta e sal. Então experimente esta deliciosa receita!

Ingredientes da receita de repolho refogado com pimentão e milho

• 1 repolho médio
• 1 lata de milho-verde (170 g)
• 1 lata de ervilha (170 g)
• 2 tomates médios
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 dente de alho picadinho
• meia cenoura(opcional)
• azeite, cheiro verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Após higienizar o repolho, corte em tiras bem fininhas e reserve.
2. Higienize também os tomates e o pimentão vermelho, retire as sementes e corte-os em tiras, reservando em seguida.
3. Em uma panela, frite o alho em azeite até dourar. Acrescente o repolho, cenoura e o pimentão e deixe refogar.
4. Quando o repolho começar a murchar, acrescente o milho-verde, a ervilha e o tomate, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
5. Desligue o fogo e tempere com cheiro verde, pimenta-do-reino e sal.
6. Depois é só saborear seu delicioso acompanhamento!