Deliciosa e saudável, a sobrecoxa de frango assada é um prato saboroso e versátil que pode ser servido para o jantar ou para um lanche da tarde.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar a deliciosa sobrecoxa de frango assada. Nesta receita, vamos mostrar como tornar essa iguaria ainda mais saborosa e irresistível.

Receita de Sobrecoxa de Frango Assada

Para preparar suculentas sobrecoxa de frango assadas, junte azeite, alho, sumo de laranja, vinho branco seco (pode substituir por suco de limão ou vinagre), páprica doce e picante, sal e pimenta-do-reino.

Siga as instruções da receita da marinada cobrindo as coxas e guardando-as na geladeira por no mínimo uma hora ou, de preferência, durante a noite. Após aproximadamente 45 minutos assando no forno, as coxinhas vão se transformar em um prato dourado de dar água na boca. Saboreie o sabor divino das suas espetaculares sobrecoxas de frango assadas.

Ingredientes

• 4 dentes de alho picadinhos
• 8 sobrecoxas de frango com pele
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
• suco de 2 laranjas pêra
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de páprica doce

Modo de Preparo das Deliciosas Sobrecoxas de Frango Assadas

1. Comece tirando o excedente de gordura das sobrecoxas de frango, mas não remova a pele.
2. Para a marinada, pegue uma vasilha com tampa e coloque: o vinho branco seco (ou o suco de limão, ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite de oliva, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e depois misture muito bem com um garfo.
3. Coloque as sobrecoxas nessa marinada, misture muito bem com as mãos, feche com a tampa e leve à geladeira mantendo por, no mínimo, 1 hora. Se possível, deixe até o dia seguinte.
4. Distribua as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima delas e leve para assar em forno médio até dourar bem (aproximadamente 45 minutos).
5. Prontinho, sirva e se delicie com sua saborosíssima sobrecoxa de frango! Bom apetite!

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