Bolinho de Arroz Recheado: Utilize as Sobras de Arroz

Bolinho de arroz recheado 2

MODO DE PREPARO

Massa

• Misture todo o arroz com o ovo e o parmesão ralado.
• Adicione 1 pitada de sal e misture bem, amassando o arroz.
• Unte as forminhas com 1 fio de azeite e modele a massa em cada uma delas pressionando bem.
• Leve ao forno por 10 minutos a 170°C para formar uma crostinha.
• Retire do forno e reserve.

Recheio

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes do recheio nesta ordem: ovo, cenoura ralada, milho-verde, queijo ralado, queijo parmesão ralado, creme de leite e mais 1 ovo.
2. Coloque também 1 pitada de sal e mexa bem.
3. Recheie as massas de crosta de arroz reservadas.
4. Leve ao forno novamente a 170°C por mais 15 minutos.
5. Seus bolinhos de arroz recheados estão prontos para servir.

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