Receita de Pão de Aveia na Frigideira Saudável
Primeiramente podemos dizer que a Receita de Pão de Aveia é originária da Escócia. Foi desenvolvida durante a Idade Média, quando os camponeses usavam farinha de aveia para criar um pão nutritivo e barato.
A receita foi gradualmente refinada durante os séculos e hoje é um dos ingredientes mais populares na culinária escocesa.
A Receita de Pão de Aveia na frigideira é muitas vezes servida com mel ou manteiga, ou usada como base para muitos tipos de sanduíches.
Este pão de aveia é super saudável, delicioso e feito na frigideira, perfeito para adicionar à sua dieta ou fazer um delicioso lanche artesanal caseiro que fica ótimo.
Ingredientes de Receita de Pão de Aveia na Frigideiras
- 1 Colher sopa de Amido de milho
- ½ xícara de Farinha de Aveia
- 1 Colher sobremesa de Semente de Chia
- 1 Colher sobremesa de Fermento
- 1 ovo
- 1 Colher sobremesa de sal
- 2 Colheres sopa de Água
Modo de Preparo
- Vamos começar aqui pelos ingredientes secos, em um recipiente coloque meia xícara de farinha de aveia, uma colher de amido de milho, uma pitada de sal, meia colher de sobremesa e também um pouco de semente de chia opcional e a gosto.
- Com um garfo vamos misturar muito bem todos os ingredientes secos.
- Feito isso vamos abrir um buraquinho na massa e adicionar um ovo em temperatura ambiente e duas colheres de sopa de água e com o garfo vamos misturar só o ovo com a água.
- Depois que esses ingredientes líquidos estiverem bem misturados, começamos a envolvê-los com toda a farinha.
- Então vamos finalizar com um pouco de fermento para o bolo, depois vou pegar minha frigideira antiaderente, mesmo assim é importante untar com manteiga, ela tem 12 cm de diâmetro.
- Feito isso, vamos juntar tudo muito bem e adicionar toda a nossa massa.
- Em nosso fogão vamos colocar uma grade em cima da outra e colocar nossa frigideira e tampar. Como eu tenho outra frigideira que é o encaixe que untei também, então vamos deixar bem tampado.
- Vamos ligar o fogo na potência mais baixa possível e deixar 5 minutos de cada lado e está pronto.
- O pão de frigideira cresce bastante, dobra de volume e está pronto, é só deixar descansando por 3 a 5 minutos para ele esfriar um pouco.
- Então agora podemos cortar em três pedaços, vou cortar ao meio para servir com um pouco de manteiga no café da manhã ou café da tarde.
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